Sviluppare in modo corretto e armonioso l’olivo e la sua produzione e saper riconoscere i sintomi invece, di squilibrio dell’albero che ne possono alterare il rigoglio e il vigore sono stati al centro delle affascinanti lezioni sul campo del professor Gucci, in questo oliveto di Cogorno, durante il corso di potatura organizzato dalla Cooperativa Olivicoltori Sestresi.
RICCARDO GUCCI, Università di Pisa